ペカンナッツショコラ/ビター

ペカンナッツを軽くローストし、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートとココアで包みました。
ホロっと砕けるペカンナッツとビターチョコレートの組み合わせ。

ペカンナッツの食感が心地よくカカオのほろ苦さと甘さが口の中に広がります。

ビターですがナッツとの相性を考え、カカオ分は57％。苦すぎず、甘さとのバランスが取れたチョコレートです。